Статии: от admin
Козунаци със Стафиди
от admin
19.03.2012
0
1810
Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно500 мл (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко200 г прясно масло1 ч.ч. (или свинска мас6 бр яйца200 г (1 ч.ч.) захар...
Козуначено Руло с Мармелад
от admin
19.03.2012
0
1331
Продукти козуначно тесто (виж 00994)20 мл (2 с.л.) растително масло1 бр яйце орехови ядки (счукани) мармелад захарПриготвянеОт в...
Брациговска Пита
от admin
19.03.2012
1
2747
Продукти750 г (6 ч.ч.) брашно10 г (1 ч.л.) мая4 бр яйца150 г (1 ч.ч.) бяло саламурино сирене (натрошено)250 г прясно масло солПриготвя...
Новогодишна Пита
от admin
19.03.2012
0
1312
Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно400 мл (2 ч.ч.) прясно мляко4 бр яйца200 г прясно масло400 г (2 ч.ч.) захар20 г (1 с.л.) мая бадемови ...
Плетена Пита
от admin
19.03.2012
0
1693
Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно3 бр яйца10 г (1 с.л.) захар60 г прясно масло20 г (1 с.л.) мая солПриготвянеБрашното се изсипва в тава ...
Пита с Домати и Сланина
от admin
19.03.2012
1
1768
Продукти350 г (2 3/4 ч.ч.) брашно15 г (1 1/2 ч.л.) мая200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко30 г (3 с.л.) свинска мас5 г (1 ч.л.) захар20 мл (2 с.л....
Пита с Домати и Праз Лук
от admin
19.03.2012
0
2097
Продукти500 г (4 ч.ч.) брашно10 г (1 с.л.) мая1 бр яйце200 мл (1 ч.ч.) растително масло500 г (4 стръка) праз лук150 г (1 ч.ч.) бяло сала...
Пити по Селски
от admin
19.03.2012
0
2030
Продукти -за тестото:400 г (3 ч.ч.) брашно20 г (1 с.л.) мая10 г (1 с.л.) захар150 мл (3/4 ч.ч.) растително масло200 мл (1 ч.ч.) доматен ...
Пита с Гъби
от admin
19.03.2012
0
2234
Продукти300 г (2 1/4 ч.ч.) брашно10 г (1/2 с.л.) мая50 мл (1/4 ч.ч.) прясно мляко30 г (3 с.л.) свинска мас5 г (1 ч.л.) захар20 мл (2 с.л.)...
Пита с Месо
от admin
19.03.2012
0
1956
Продукти -за тестото:500 г (4 ч.ч.) брашно10 г (1/2 с.л.) мая50 мл (1/4 ч.ч.) прясно мляко1 бр яйце30 мл (3 с.л.) растително масло с...
Къпана Пита
от admin
19.03.2012
0
1791
Продукти500 г (4 ч.ч.) брашно10 г (1/2 с.л.) мая200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко2 бр яйца5 г (1 ч.л.) захар10 мл (1 с.л.) растително масло ...
Сладка Пита
от admin
19.03.2012
0
2732
Продукти600 г (4 1/2 ч.ч.) брашно125 г прясно масло3 бр яйца150 г (3/4 ч.ч.) захар200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко10 г (1/2 ч.ч.) мая2 п ва...
Пшеничен Хляб с Кисел Квас
от admin
19.03.2012
0
2484
Продукти10 кг брашно100 г (1 шепа) квас (виж 00975)130 г (2/3 ч.ч.) солПриготвянеБрашното се пресява в дървено корито ("нощви") ...
Сурвакарски Краваи и Пити
от admin
19.03.2012
0
1416
Продукти хлебно тесто (втасало, виж 01007)ПриготвянеКраваите се оформят като по-големи гевреци; Питите са с тегло 1,5-2 кг; Преди поста...
Баница с Булгур - Тракийска
от admin
19.03.2012
0
1811
Продукти500 г (3 1/2 ч.ч.) брашно200 г (1 1/4 ч.ч.) булгур150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)4 бр яйца200 мл (1 ч.ч.) растит...
Баница с Булгур - Разлог
от admin
19.03.2012
0
1525
Продукти700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно250 мл (1 1/2 ч.ч.) растително масло300 г (2 ч.ч.) булгур300 г (2-3 стръка) праз лук150 г (1 ч.ч.) бяло ...
Новогодишна Баница с късмети
от admin
19.03.2012
0
1337
Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно400 мл (2 ч.ч.) растително масло400 г (2 3/4 ч.ч.) булгур300 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)...
Баница с Извара
от admin
19.03.2012
1
2507
Продукти650 г (5 ч.ч.) брашно400 г (2 ч.ч.) извара (виж 01082)250 г прясно масло3 бр яйца сол (морска)ПриготвянеОт брашното, 1 1/2 ч....
Банички със бяло саламурено Сирене
от admin
19.03.2012
0
1277
Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно100 г прясно масло300 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено) солПриготвянеОт брашното, вода и малко...
