Статии:
Филе от мерлуза с майонеза
от admin
09.05.2012
0
2202
Продукти за 4 порции: 600 г филе от мерлуза, 3 супени лъжици майонеза, 1 супена лъжица сметана, 1 чаена лъжичка горчица, 1 супена лъжица лим...
Шаран с орехи
от admin
09.05.2012
0
966
Продукти за 8 порции: 1 шаран с тегло около 2 кг, 3—4 глави лук, 1 чаша счукани орехи, 4—5 супени лъжици олио, 1 супена лъжица доматено пюре...
Пъстърва с подправки
от admin
09.05.2012
0
1153
Продукти за 4 порции: 4 по-големи пъстърви, 50 г масло, 2 винени чаши бяло вино, 1 супена лъжица брашно, 2 жълтъка, сок от 1 лимон, по 1 чае...
Млечен сос с хрян
от admin
09.05.2012
0
1365
Продукти за 4 порции: 500 мл прясно мляко, 2 супени лъжици брашно, 1 чаена лъжичка оцет, 2 супени лъжици прясно настърган хрян, сол. Брашно...
Бял сос с каперси
от admin
09.05.2012
0
1674
Продукти за 4 порции: 40 г масло, 2 супени лъжици брашно, 1 парче топено сирене, 500 мл бульон или вода, 1 супена лъжица каперси, на върха н...
Пъстърва с естрагон
от admin
09.05.2012
0
1223
Продукти за 4 порции: 4 по-големи пъстърви,1/2 винена чаша естрагонов оцет, 1 чаена чаша вода, 1 чаена лъжичка сол; 100 мл бяло вино, 1 чаен...
Портокалов сос
от admin
09.05.2012
0
1089
Продукти за 4 порции: 3 супени лъжици пелте от касис, 1 портокал, 1/2 лимон, 1/2 чаена чаша червено вино, на върха на ножа джинджифил на пра...
Сос Беарнез
от admin
09.05.2012
0
2768
Продукти за 4 порции: 2 лукчета арпаджик, 1 супена лъжица естрагон, на върха на ножа стрита градинска мащерка, 1/2 дафинов лист, 2 супени лъ...
Сос от гъби манатарки
от admin
09.05.2012
0
9229
Продукти за 4 порции: 1 шепа изсушени гъби манатарки, 1 средно голяма глава лук, 1 малък дафинов лист, 5—6 зърна черен пипер, 2—3 зърна баха...
Сос с копър
от admin
09.05.2012
0
1361
Продукти за 4 порции: 500 мл прясно мляко, 1 малка главичка ситно нарязан лук, 20 г масло, 2 супени лъжици брашно, 1 китка пресен копър или ...
Пилешки бульон с омлет
от admin
09.05.2012
0
957
Продукти за 8 порции: 4 яйца, 6 супени лъжици прясно мляко, 2 супени лъжици брашно, 50 г рендосан по-стар кашкавал, сол на върха на ножа нас...
Пилешки бульон с топчета от грис
от admin
09.05.2012
0
1337
Продукти за 8 порции: I пиле (около 1 кг) 1 връзка зеленчуци за супа (морков, целина, пащърнак, магданоз), 1 щипка (между три пръста) сушени...
Супа от гъби манатарки
от admin
09.05.2012
0
6864
Продукти за 4 порции: 1 шепа сушени гъби или приблизително 200 г пресни, 2 супени лъжици брашно, 20 г масло, 1/2 дафинов лист, 5—6 зърна чер...
Лучена супа
от admin
09.05.2012
0
1435
Продукти за 4 порции: 8 средно големи глави лук, 50 г масло или маргарин, 1 супена лъжица брашно, 750 см3 вода (бульон), 125 см3 бяло вино, ...
Супа от моркови
от admin
09.05.2012
0
11723
Продукти за 4 порции: 200 г моркови, 30 г масло, 2 супени лъжици брашно от овесени ядки, на върха на ножа настъргано индийско орехче, няколк...
Крем-супа от фасул
от admin
09.05.2012
0
11579
Продукти за 8 порции: 250 г стар фасул, 1 глава лук, 3—4 скилидки чесън, 1—2 моркова, парче целина, 1 картоф, парче прясно зеле, корен от ма...
Крем-супа от керевиз
от admin
09.05.2012
0
14232
Продукти за 4 порции: 250 г керевиз (1 средно голяма глава), 20 г масло, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица сметана, 1 яйчен жълтък, на...
Супа с мацис
от admin
09.05.2012
0
9434
Продукти за 4 порции: 1л вода, 1 виенска кифла, 1 яйне, 20 г масло, на върха на чаена лъжичка мацис, няколко стръка магданоз, 1 супена лъжиц...
Супа с ким
от admin
09.05.2012
0
11083
Продукти за 4 порции: 20 г масло, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица ориз, 1 пълна чаена лъжичка ким, няколко стръкчета магданоз, 1 суп...
