Статии:
Качества на плодовете и зеленчуците за сок
от admin
22.05.2012
0
2561
Суровини. Качества на соковете Технологията на производство на всички плодови и зеленчукови сокове е обща, но тъй като отделните видове и с...
Обработка на соковете
от admin
22.05.2012
0
6023
Освен разтворените хранителни вещества добитият натурален сок съдържа и примеси на различни частици от плодовете — кожици, семена, каменисти...
Амбалаж за сокове
от admin
22.05.2012
0
5487
В домашни условия за съдове при производството на натурална сокове се използуват главно бутилки и дамаджани.Термична стъклена бутилка. Тя ос...
Дълготрайно запазване на соковете
от admin
22.05.2012
0
11470
Много са причините за разваляне на плодовите и зеленчуковите сокове от момента на тяхното добиване. Кислородът от въздуха, с който соковете ...
Методи за добиване и пастьоризиране на натурални сокове
от admin
22.05.2012
1
10939
При домашни условия след надробяването се практикуват два начина за добиване на сок: 1. Дифузия чрез пара.2. Пресоване. Добиването на сока...
Подготовка на плодовете и зеленчуците за производство на сокове
от admin
22.05.2012
0
2623
Набраните в подходящо състояние плодове и зеленчуци незабавно се подготвят за добиване на сок. Основните операции от подготовката важат за п...
Причини за разваляне на соковете
от admin
22.05.2012
0
1936
Въздействие на микроорганизмите за развалянето на соковете Плодовете и зеленчуците, както и соковете от тях са отлична среда за развитие на...
Натуралните сокове - здраве и младост
от admin
22.05.2012
0
1514
Натуралните плодови и зеленчукови сокове според произхода им по вид и сорт предотвратяват и лекуват различни заболявания. Без витамините, ми...
Соковете биологично полезна храна
от admin
22.05.2012
0
898
Плодовите и зеленчуковите сокове са полезна биологична храна. Нещо повече, консумацията им допринася за по-пълното използуване на другите хр...
Хранителност и лечебно действие на натуралните соковете
от admin
22.05.2012
0
2589
За хранителната стойност на плодовите и зеленчуковите сокове най-добре може да се съди от богатството им на много хранителни и биологично по...
Определение и значение на соковете
от admin
22.05.2012
0
1924
Плодовите и зеленчуковите сокове са натурални течни хранителни продукти, получени от пресни, здрави и зрели плодове н зеленчуци. Соковете съ...
Някои интересни факти относно слънчевите бани
от admin
21.05.2012
0
1393
Най-голямото предимство на слънчевите бани е, може би, че ви отдалечават от вашата обичайна среда. Това само по себе си води до намаляване н...
Смяна на обстановката и здраве
от admin
21.05.2012
0
1131
Човешкият организъм винаги се повлиява добре от смяната на обкръжаващата го среда, дори само за един ден. И даже когато новото място е без у...
Продължителните полети и предизвиканите от тях неразположения
от admin
21.05.2012
0
727
Пътувакето по въздуха на дълги разстояния неизбежно води до смущения в ритъма на функциите на редица органи и системи. Преместването през тр...
Въздействие на шума
от admin
21.05.2012
0
1585
Доказано е, че шумът, без значение дали е постоянен или с прекъсване, поддържа състояние на стрес у човека. Шумът от уличния транспорт, само...
До какво води тютюнопушенето и как да се справим с него
от admin
21.05.2012
1
4948
Тютюнопушенето е широко разпространено в почти всички страни на света. Според данните от проучване, проведено във Великобритания през 1945 г...
Алкохолът - няколко полезни съвета
от admin
21.05.2012
0
1444
За разлика от пушенето алкохолът не води до коронарна болест. Той обаче уврежда черния дроб. Най-често се стига до чернодробна цироза. Алкох...
Какво да правим при подагра и артрити
от admin
21.05.2012
0
2620
Подагра Деветдесет и пет процента от хората, страдащи от подагра, са мъже. Подаграта често пъти се проявява като болезнено подуване на пале...
Простудни заболявания и тяхното лечение
от admin
21.05.2012
0
1098
Обикновената хрема или простудна кашлица с немного висока температура трябва да се остави на собственото си развитие. Нужно е да се осигури ...
Главоболие и неговото лечение
от admin
21.05.2012
0
1414
Главоболието е може би най-често срещаното оплакване на модерните времена. Към главните му причини се отнасят напрежението и мускулните спаз...
