Сливи с Лук

Продукти

• 700 г (7-8 глави) кромид лук
• 300 г (2 ч.ч.) сини сливи (сушени)
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• 5 г (1 ч.л.) червен пипер
• 10 г (1 с.л.) брашно
• 10 мл (1 с.л.) оцет
• 5 г (1 ч.л.) захар
• сол

Приготвяне

Лукът се задушава в мазнината и малко вода; Прибавят се предварително накиснатите във вода сливи, заливат се с вода и се варят до омекване; Прибавят се размитото с вода брашно, червения пипер, оцета, захарта и сол на вкус; Ястието се вари още десетина минути и се отстранява от огъня.