Статии: телешки

Телешки леберкез

от admin 04.05.2012 0 878

Телешко месо 1 кг, свинско месо 500 г, сланина 500 г, сол 40 г, чер пипер 10 г, яйце 1 бр., настъргана кора от един лимон. Телешкото и свинс...

от admin 03.05.2012 0 2118

Телешко месо от бута 2,500 г, свинско месо (тлъсто) 2,500 г, сол 125-г, селитра 5 г, захар 5 г, чер пипер 20 г, едро индийско орехче.От теле...

от admin 19.03.2012 0 2028

Продукти750 г телешко месо (без кости)150 г сланина10 г (1 с.л.) брашно150 мл (3/4 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук75...

от admin 19.03.2012 0 2638

Продукти750 г телешки джолан100 г (1 стрък) праз лук2 бр гъби (печурки)100 г (1-2 бр) пиперки100 г (1-2 бр) домати30 мл (3 с.л.) растит...

от admin 19.03.2012 0 1726

Продукти500 г телешки мозък (сварен)3 бр яйца60 г прясно мясло3 г (1/2 ч.л.) червен пипер солПриготвянеМозъкът се нарязва на филийки...