от admin
19.03.2012
0
1158
Продукти700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно350 г (1 3/4 ч.ч.) българско кисело мляко6 бр яйца200 г прясно масло60 г (1/3 ч.ч.) грис3 г (1/2 ч.л.) ...
от admin
19.03.2012
0
1400
Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко1 с.л. българско кисело млякоПриготвянеПрясното мляко се сварява и се охлажда до 38-40°С (топло); Отдел...
от admin
19.03.2012
0
1231
Продукти3 кг българско кисело млякоПриготвянеМлякото се изсипва в марлена торбичка и се отцежда няколко часа; Използва се за приготвяне н...
от admin
19.03.2012
0
1634
Продукти1 кг сварен качамак (виж 00870)1 кг (5 ч.ч.) бългорско кисело млякоПриготвянеКачамака се поставя в дълбок съд и се залива с кисел...
от admin
19.03.2012
0
2023
Продукти1 кг свинско месо (от ребрената част)1 кг (1 зелка) кисело зеле2 бр лютиви пиперки10 г (1 с.л.) червен пипер100 г (1/2 ч.ч.) с...
от admin
19.03.2012
0
1591
Продукти750 г свинско месо100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас1 кг кисело зеле100 г (1-2 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен пипер4 бр люти...
от admin
19.03.2012
0
1587
Продукти750 г свинско месо1 кг (1 зелка) кисело зеле100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас10 г (1 с.л.) червен пипер200 мл (1 ч.ч.) зелев сок2 б...
от admin
19.03.2012
0
1937
Продукти2 кг свински ребра1 кг (1 зелка) кисело зеле100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 г (1/2 ч.ч.) свинска масПриготвянеСитно нарязаното зеле се ...
от admin
19.03.2012
0
2058
Продукти1 кг свинско месо (тлъсто)400 г свински дреболии (вътрешности)1 кг (1 зелка) кисело зелеПриготвянеМесото се парязва на парченца...
от admin
19.03.2012
0
3158
Продукти750 г кървавица (виж 01230-01231)200 г сланина1 кг кисело зелеПриготвянеНа дъното на пръстено гърне (вид глинен съд) се слага с...
от admin
19.03.2012
0
1788
Продукти1 кг (1/2 зелка) кисело зеле100 г (1/2 ч.ч.) ориз20 г (2 с.л.) брашно100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло черен пиперПриготвянеСи...
от admin
19.03.2012
0
3447
Продукти1 кг (1/2 зелка) кисело зеле200 г (1 ч.ч.) булгур120 г (2/3 ч.ч.) свинска мас10 г (1 с.л.) червен пиперПриготвянеЗелето се нарязв...
от admin
19.03.2012
0
1735
Продукти300 г (1 1/2 ч.ч.) ориз125 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пипер800 г (4 ч.ч.) българско кисело мляко солПриготвянеОриза се ...
от admin
19.03.2012
0
2302
Продукти750 г телешко смляно месо (или свинско)1 кг кисело зеле100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук5 г (1 ч....
от admin
19.03.2012
0
1214
Продукти1 кг кисело зеле150 г (3/4 ч.ч.) свинска мас50 г (5 с.л.) препечено брашно5 г (1 ч.л.) червен пиперПриготвянеЗелето се нарязва ...
от admin
19.03.2012
0
1446
Продукти1 кг (1/2 зелка) кисело зеле100 г (2 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1/2 ч.ч.) ориз400 мл (2 ч.ч.) зеле...
от admin
19.03.2012
0
916
Продукти1 кг (1/2 зелка) кисело зеле120 мл (2/3 ч.ч.) растително масло (или мас)70 г (1/2 ч.ч.) брашно200 г (1 ч.ч.) ориз солПриготвянеЗ...
от admin
19.03.2012
0
1125
Продукти250 г (1 1/2 ч.ч.) царевична трахана (виж 00856-00864)1 кг кисело зеле125 г прясно масло60 г (1 глава) кромид лук5 г (1 ч.л.) ...
от admin
19.03.2012
0
1754
Продукти200 г (1 ч.ч.) зрял фасул750 г (1 малка зелка) кисело зеле50 г (1 глава) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло2 бр ( ) суше...
от admin
19.03.2012
0
1459
Продукти200 г (1 ч.ч.) зрял фасул1 кг ( ) кисело зеле100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч.л.) червен пипер ( ) черен пипер ( ...