Статии: глава

Пушено-варена свинска глава

от admin 03.05.2012 0 4442

Приготвя се по същия начин както пушената глава, само че се вари във вода при температура 90— 95 градуса в продължение на 2—3 часа, докато у...

от admin 03.05.2012 0 3680

Свинската глава трябва да е добре ощавена, опърлена и почистена от нагар и космици. Разсича се точно по средата на две равни части. Техникат...

от admin 06.06.2009 0 7949

Големината на главата показва значителни различия при отделните деца. Има обаче известни граници, излизането от които се дължи на болестни у...